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关于食品检测机构样品管理的探讨下载：258 浏览：2672

吕东《中国食品与营养》 2022年11期

摘要:

在市场经济的驱动下，我国的食品消费规模越来越大，食品行业发展迅速。但发展必定伴随着问题，在食品行业，安全问题不断出现，导致人们对于食品安全的信心下降，少数企业成为“害群之马”，影响了整个食品行业的有序发展。因此，做好食品检测工作，预防食品安全问题，对于社会公众的身体健康、食品行业的有序发展以及社会的稳定的重要性是不言而喻的。

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