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婴幼儿营养及膳食对策
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何浦
《中国食品与营养》
2023年8期
摘要:
从出生到12个月为婴儿期,是一生中生长发育最快的时期。1-3岁为幼儿期,是养成良好饮食习惯的关键时期,也是完成从以母乳为营养到以其他食物为营养的过渡期。由于婴幼儿期的生长极为迅速,对营养素的需要极高,而各器官的发育尚未成熟,对食物的消化吸收能力有限,因此,如何科学喂养确保婴幼儿的生长发育极为重要。
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