文章-世纪中文出版社

食品是人们生产生活中不可或缺的基础保障，而食品的安全性直接影响人们的身体健康，尤其对于绿色食品的生产加工而言，有着重要意义。本文围绕生物化学工程技术在食品加工中发挥的重要作用进行总结，明确了相关技术在绿色食品加工中占据的关键地位，并提出生物化学工程技术中关键技术的具体运用方法，以发酵工程为例，针对技术应用要点进行研究，旨在提升绿色食品生产水平，为食品行业的长远发展奠定良好基础。

云户小农——乡村电商云养殖模式探究下载：56 浏览：1130

周芙蓉王乙棋《电子商务进展》 2024年11期

摘要:

随着社会主义市场经济快速发展及城市化进程的加速，农村大量青壮劳动力进入城市打工成为农民工，农民工解决了城市用工问题和农民经济收入问题，但与此同时也涌现出诸多亟待解决的问题，如农村老人赡养、留守儿童抚养与教育、农村传统文化传承及农村经济发展人员缺失、农村产业发展动力匮乏等等。为解决这些问题，本文提出农民就地创业的一个新途径，建立“云户小农”。将城市居民对绿色产品的需求与乡村农户养殖相结合，已解决农村人口就业、增加收入，增强抗风险能力，同时也能满足城市居民亲近大自然、体验养殖快乐的需求。

提高绿色食品续展工作质量的具体措施下载：85 浏览：1130

杨爱寻《中国食品与营养》 2024年10期

摘要:

所谓绿色食品，就是我国对安全无污染的优质食品的一个忠诚。绿色食品所指的不适用对人有还的化学合成材料和食品添加剂等物质，严格按照绿色生产标准的要求，通过科学的生物方法所生产出来的绿色无公害的健康食品。绿色食品的续展工作是绿色食品行业实现可持续发展的一个重要基础和前提。在本文章，将对如何提高绿色食品续展工作质量等相关问题进行分析与探讨。

绿色食品认证过程中遇到的主要问题及对策下载：78 浏览：1125

杨爱寻《中国食品与营养》 2024年10期

摘要:

现如今，绿色食品的质量安全问题受到了人们越来越多的关注，而且绿色食品的认证工作也已经进入到了一个注重发展质量的新阶段。但是，在绿色食品认证的过程中也遇到了一些问题，我们需要找到相应的解决办法，以便能够更好的完成绿色食品的认证工作。因此，在本文中，就将针对绿色食品认证过程中所遇到的主要问题和对策进行分析与阐述。

标准化绿色食品质量安全要点与控制措施下载：254 浏览：2667

赵芸《中国食品与营养》 2023年9期

摘要:

随着人们对食品安全和健康的关注日益增加，标准化绿色食品的需求也在不断增长。标准化绿色食品是指符合一定标准和规范的食品，其生产过程中严格控制使用有害物质，注重环境保护和生态平衡。本文将介绍标准化绿色食品质量安全的要点与控制措施，包括原材料选择、生产过程控制、质量检测以及溯源体系等方面的内容。接下来，本篇文章将针对这些问题进行深入分析探讨，希望可以帮助到读者。

绿色食品蔬菜种植与管理技术的研究下载：245 浏览：2684

张生智《中国食品与营养》 2022年9期

摘要:

近几年来，绿色食品蔬菜受到广大消费者的普遍欢迎，绿色食品蔬菜种植逐渐发展起来。推动绿色食品蔬菜种植，可以减少农药的使用量，防止土壤退化，保护农村生态环境；同时可以保障蔬菜的质量安全，保证消费者身体健康。但许多菜农并不熟悉绿色食品蔬菜种植。因此，需要向广大菜农介绍、推广绿色食品蔬菜的种植技术与管理技术。

高质量发展绿色食品产业思考下载：326 浏览：3237

王艳杰《中国食品与营养》 2022年8期

摘要:

黑龙江省委和省政府非常重视我省绿色食品产业的发展。黑龙江省委已将绿色食品产业提升为全省重点产业发展的战略部署。因此，发展绿色食品产业是我省经济发展的重中之重。如何大力推进绿色食品产业，确保绿色食品产业积极健康发展，是我省亟待解决的问题。绿色食品产业的发展是一个复杂的系统科学体系。在生产、加工、营销、品牌创建等方面有初步的发展基础和不断完善的同时，也应扩大研究的重点，重点研究绿色食品产业发展的保障体系。

绿色食品蔬菜种植与管理技术刍议下载：365 浏览：3435

张君《中国食品与营养》 2022年6期

摘要:

新时期背景下，我国社会经济发展迅猛，人们物质生活水平得到大幅提升，与此同时，人们对食品安全及食品质量愈加重视，对绿色蔬菜的种植技术与管理技术要求也随之增高。近年来，为更好满足人们更高品质生活需求，绿色蔬菜种植产业顺应市场发展规律的同时，绿色蔬菜种植产业也得到正向发展。本文通过对绿色蔬菜种植基本要点及蔬菜种植管理技术展开分析与探讨，全面促进我国绿色食品蔬菜种植的市场价值及经济价值的全面提升。

关于绿色食品番茄种植技术的探讨下载：365 浏览：3336

张君《中国食品与营养》 2022年6期

摘要:

新时期背景下，绿色食品蔬菜种植技术不断发展，绿色蔬菜的量产不仅增加了社会收益，而且，因为其绿色节能的种植技术，为环境保护做出巨大贡献。本文针对绿色食品番茄种植技术进行分析，为番茄种植技术可持续发展，提供更多参考。

论生物化学工程技术在绿色食品生产中的应用下载：971 浏览：2088

于思桐《生物学报》 2022年1期

摘要:

目前我国现代生物技术普遍用于遗传、蛋白质、发酵、细胞以及基因等微观工程中，其在食品工程中的有效应用不但能提升食品安全检测技术的应用效果，还能提高食品原料的质量。基于此，应当将多样化、丰富化的现代生物技术有机地融入食品工程之中，目的是推动食品工程实现可持续发展目标，并为整个社会的和谐发展提供良好的技术资源保障。

本土绿色食品发展的困境及改进优化思路下载：365 浏览：3766

徐祥林《中国食品与营养》 2022年3期

摘要:

近年来，广西区相继出台了关于绿色食品认证激励政策，对认证企业给予一定的奖励，充分推动全省绿色食品有利快速发展。在此基础上，广西区将加强完善认证有关认证和监管制度建设，使用标企业能够持续性规范生产。由于各市经济发展水平不同，绿色食品的宣传力度以及优质农产品没有体现出良好的品牌优势和经济效益，今后，要发挥实力较强、规模较大的龙头企业带动引领作用，创建出高质量的更具特色、竞争力的绿色农产品标准化基地，使品牌效益由本地区向国际化不断扩大影响力。

绿色食品质量控制规范的建立下载：325 浏览：3790

庄舒翔《中国食品与营养》 2021年6期

摘要:

绿色食品是我国农业农村改革开放取得的重要成果，发展绿色食品推动了农业的绿色生产，引领了市场的绿色消费，助力了乡村振兴本文研究了建立绿色食品质量控制规范的重要性，探讨绿色食品生产质量控制规范应包括的主要内容，提出了绿色食品质量控制规范建立的主要内容

论生物化学工程技术在绿色食品生产中的应用下载：164 浏览：2630

夏湧林《化学研究前沿》 2021年6期

摘要:

[1/1]

	在线客服
	客服电话：400-188-5008
	客服邮箱：service@ccnpub.com
	投诉举报：feedback@ccnpub.com