文章-世纪中文出版社

民以食为天，在人们生活与经济水平日益提高的今天，对食品的要求不再停留在饱腹的层面，而是对食品的质量、口感、精美程度、文化内涵等多个方面提出了更高的要求。西式面点迄今为止已经有了较为深远的历史，传统的制作方式已经不能满足人们的实际需求。因此为学习与改进西式面点文化，我国中等职业教育学校烹饪专业必须肩负起培养高质量面点人才的重任，为西式面点制作注入新鲜活力。因此中职院校必须不断探索高效课堂的有效建构策略，促进我国烹饪专业的发展，推动西式面点教学不断进步。

浅谈高职德育教育与职业素养教育的有效融合下载：88 浏览：1715

张婧《中国职业教育》 2022年5期

摘要:

高职院校中将职业素养教育渗透到德育课程中可以更好地为学生今后工作提供支持，对学生适应职场环境起着重要作用。所以各高职院校，应该结合本校的实际情况，选择恰当的时间对学生进行教育，让他们成为内外兼修的人才。基于此，本文针对高职德育教育与职业素养教育的有效融合展开研究，以供各位参考。

高职思想政治教育与职业素养教育的融合分析下载：123 浏览：2226

杨志伟《中国职业教育》 2021年8期

摘要:

高职即高等职业教育，是我国高等教育的重要组成部分,承担着为我国经济建设、社会可持续发展输出源源不断人才的使命。目前，我国高等职业教育已经形成了涵盖专科、本科、硕士、博士四个层次的相对完整的体系。各大高职院校在发展中不断根据学生特点和院校实际情况，发展中更为定位清晰、科学合理，高职教育在当今社会中占据的教育地位也越来越不容忽视。为高职教育能更好发展，高职思想政治教育与职业素养教育成为高职教育发展的重要方向和有利手段，探讨二者融合分析是发展高职教育中不可缺少的一环。

职业素养教育背景下职业技能教学存在的问题与对策下载：201 浏览：2130

刘超《中国职业教育》 2021年1期

摘要:

职业素养教育对我国职业技能教学的开展起到了极强的影响作用，直接关系到学生职业素养和技能实力的培养和提升，是促进学生综合素质提升的有效教育举措。开展职业技能教学不仅要关注到学生职业知识和技能的掌控认知，也要关注到学生动手实践和创新能力的培养。本文针对职业素养教育背景下职业技能教学存在的问题与对策展开浅要分析，希望能为社会培养高素质高水平的技术人才提供帮助。

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