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婴幼儿营养及膳食对策 下载：216 浏览：2181

何浦 《中国食品与营养》 2023年8期

摘要:
从出生到12个月为婴儿期，是一生中生长发育最快的时期。1-3岁为幼儿期，是养成良好饮食习惯的关键时期，也是完成从以母乳为营养到以其他食物为营养的过渡期。由于婴幼儿期的生长极为迅速，对营养素的需要极高，而各器官的发育尚未成熟，对食物的消化吸收能力有限，因此，如何科学喂养确保婴幼儿的生长发育极为重要。

如何做好小学生营养膳食 下载：323 浏览：3375

李海艳 张立康 《中国食品与营养》 2021年2期

摘要:
加强小学生食品安全以及营养膳食的科学管理，是学校管理者的职责，同时对于学生的健康成长与发展也起到了极为关键的作用。小学生的营养状态是当前社会和教育领域关注的重点问题，良好的体魄是人才培养的重要组成部分，而良好的营养状态是塑造健康体魄的基础，因而需探明小学生营养状态，并积极采取改善措施。基于此，本文主要对如何做好小学生营养膳食进行了探究，进而全面提升学生的身体素质。
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