为了研究干酪乳杆菌发酵人参茎叶提取物对锦鲫的免疫及抗氧化功能的影响，实验先用3%、4%、5%、6%(记为L3、L4、L5、L6)的干酪乳杆菌菌液发酵人参茎叶提取物，再分别添加到基础饲料(记为L0)中，对初始平均体重为(25.00±0.05) g的锦鲫进行为期5周的饲喂实验。周期性取样，采集锦鲫血清、肝胰脏、中肾、脾脏和全肠，以检测相关免疫指标的变化。在饲喂实验结束后进行嗜水气单胞菌攻毒保护性实验。结果显示，与L0组相比，L5组碱性磷酸酶(AKP)、免疫球蛋白M (IgM）、溶菌酶(LZM)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量显著升高，L5组丙二醛(MDA)含量显著低于L0组。各组织中IL-10、TNF-α、TGF-β、IFN-γ、IL-1β基因表达水平均有不同程度的升高，表现出时空差异，其中IL-10的基因水平表达升高更为敏感。在攻毒保护性实验中，L5组的存活率达到30%，相较于其他组而言存活率最高。研究表明，本实验条件下，当干酪乳杆菌的接种量为5%时，人参茎叶提取物发酵对锦鲫的应用效果最好，能够提高锦鲫抗氧化能力及免疫相关基因的表达，并对降低嗜水气单胞菌的感染有较好的预防作用。

为构建嗜水气单胞菌ompA和flaA基因重组干酪乳杆菌并分别检测其表达产物对鲤生长及免疫效果的影响，实验将目的基因克隆至乳酸菌穿梭表达质粒pPG612中，并电转至干酪乳杆菌中，经诱导后包被饲料对鲤进行饲养56d，称重并采集血清及组织，分析生长指标及免疫指标变化。在56d饲养免疫结束后结果显示，生长指标显示重组干酪乳杆菌组与对照组无显著差异，表明重组干酪乳杆菌对生长无影响；免疫效果分析显示，血清中IgM表达水平显著上升。血清中AKP、LZM、SOD、CAT、C3和C4也均显著升高。荧光定量PCR检测发现，免疫后肝脏、脾脏、头肾及肠组织中的细胞免疫因子基因IL-1β、IL-8、TNF-α、NF-κB、TLR5及MYD88的表达水平有不同程度的显著提升；其中TLR5及MYD88表达量在Lc-mcs-flaA组高于Lc-mcs-ompA组。攻毒后Lc-mcs-ompA与Lc-mcs-flaA组免疫保护率分别为59%与54%，显著高于对照组。研究表明，本实验构建的重组干酪乳杆菌Lc-mcs-ompA与Lc-mcs-flaA免疫鲤能刺激机体产生免疫应答反应，进而提高自身存活率，为预防鱼类嗜水气单胞菌感染的口服免疫制剂的研发奠定基础并提供科学理论依据。

农业工程咨询业作为农业现代化的重要支撑，承担着为农业生产提供技术支持、规划设计、项目管理等服务的职责。随着农业产业结构的调整和农业科技的快速发展，农业工程咨询业也面临着一系列的问题和挑战。行业内专业人才的缺乏限制了咨询服务的质量和效率。许多咨询公司缺乏既懂农业知识又具备工程技术背景的复合型人才，导致咨询服务难以满足现代农业发展的需求。咨询服务的标准化和规范化程度不高，缺乏统一的服务标准和评价体系，影响了服务的专业性和权威性。市场竞争激烈，一些咨询公司为了追求短期利益，忽视了服务质量，导致行业整体形象受损。如何提升农业工程咨询业的服务质量，增强行业的竞争力，是当前亟需解决的问题。

随着全球环境问题的日益严峻和资源约束的加剧，农业绿色发展已成为实现可持续农业的关键路径。农业工程科技创新作为推动农业绿色发展的重要动力，其在提高农业生产效率、保障食品安全、减少环境污染等方面的贡献日益凸显。然而，面对气候变化、生物多样性保护、农业生态系统健康等新挑战，农业工程科技创新仍需不断深化与拓展。

重大科学仪器设备是高等学校最重要的科学资料,是支持整个社会科学研究发展与创新的基本条件。高等学校内重大科学仪器设备公开共享是时代发展的必然条件,对发挥科学仪器设备利用的效率和支持社会创新发展有着重要积极意义。基于当前政治思想意识不够、市场经营机制不顺畅、社会资源保障不足等问题,笔者建议对高等学校重大仪器及设备所有主体能够通过完善科学观念引进机制、创新管理制度运行机制、完善人才培训激励机制、建立多元化投资激励机制等机制，真正做到共享。