水质环境的检测结果要具有真实性、公开性、详细化的特点，保证人们在使用水资源时，能够根据检测报告来判断该水资源是否符合使用标准。基于很多因素都会影响水质环境的检测结果，本文重点从样品采集和保存两个角度，介绍有效展开质量控制工作的方法，目的是避免检测结果受到不良影响。新时期，基于检测时可用的技术方法有很多，相应管理条例也在不断更新，还要着力研究提升质量控制水平的有效方案。

在市场经济的驱动下，我国的食品消费规模越来越大，食品行业发展迅速。但发展必定伴随着问题，在食品行业，安全问题不断出现，导致人们对于食品安全的信心下降，少数企业成为“害群之马”，影响了整个食品行业的有序发展。因此，做好食品检测工作，预防食品安全问题，对于社会公众的身体健康、食品行业的有序发展以及社会的稳定的重要性是不言而喻的。