在国画教学中，带领学生参观“沙田文化艺术中心”里面的“水文化馆”，集中了解疍家文化起源及发展历程，亲眼目睹疍家人的生活场景，衣食住行及劳动工具的实物、模型及照片。教学中将疍家生活习俗、地方特色与笔墨技法有机结合，开展以“疍家文化”为主题的国画教学，从画面体现疍家多种元素的内涵。学生从理解、感受、体验疍家生活，到筛选、设计、提炼代表性的地方特色元素，融合国画笔墨方法技巧，形成展示疍家文化的国画作品。培养学生敏锐观察身边的事物的能力，热爱家乡的真挚情感，传承、弘扬、创新和发展疍家优秀传统文化。