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加强职业院校食品检验检测技术专业师资实践能力的对策研究
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新型食品加工技术对食品营养影响探究
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食品理化检验中微波消解处理法的运用分析
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摘要:
一直以来,人们都非常重视和关注食品安全问题,不健康食品会严重危害到人们的身体健康,并对国家经济以及人民生活造成影响。而分析食品中有害有毒物质的前提是样品的有效消解。近年来微波消解预处理技术因其高效快速、分解完全、环境污染小等优点而得到广泛应用,为提高食品检测结果的准确性提供了保障。在微波消解预处理技术中,通常食品理化检验样本固体质量为0.2~0.5g。液体用量为2.0ml,在聚四氟乙烯消解罐中置入样本和硝酸1.0ml,浸泡十分钟,之后将0.3mL30%过氧化氢加入其中,同样进行十分钟的浸泡。实施微波消解处理,对消解时间、试剂加入量、取样量等进行综合观察,发现其样本可完全消解,可获得准确结果。采用微波消解前处理技术能够提升食品理化检验的准确度,已成为食品样品分解不可缺少的方法之一。
食品工程的安全保障与监督管理研究
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基于食品标准化保障食品质量安全探究
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刍议变性淀粉在烘焙食品工业中的应用
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乳化剂在烘焙食品中的运用分析
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重金属检测技术在食品检测中的应用策略初探
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食品工程质量与食品安全研究
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高效液相色谱技术在食品药品检测中的运用
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色谱-质谱联用技术在食品检测中的应用
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超高效液相色谱快速测定饮料中的食品添加剂
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某航空食品配餐中心给排水系统设计体会
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供应链物流在食品行业中的具体运用
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食品检验检测相关问题分析及应对措施
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食品检验检测技术应用现状及分析
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基于食品安全视域的食品检测技术发展及创新研究
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食品工程质量及食品安全应用研究
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校企“双元”合作开发高职食品类专业新形态教材的路径研究
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