科学技术的发展迅速，我国的基础教育的发展也有了改善。我国到2035年要实现教育现代化，难点和重点在农村。改革开放40多年来，我国农村基础教育取得了重大成就，但地区和社会发展的不平衡，使部分偏远山区依然面临许多困难，教育扶贫任重道远。

技工院校烹饪专业在培养众多烹饪人才的同时，也为我国餐饮业的进步和发展做出了贡献。随着新时代社会经济的迅猛发展，餐饮业也有了更好的发展，同时对厨师也提出了更高要求。为此，技工院校的烹饪教师应结合当前餐饮业的用人需求，努力对烹饪专业的教学工作进行改革，创新教学策略，以更专业的手段将技工院校烹饪专业的学生培养成为高素质的烹饪人才。