农田水利工程简单来说就是为农业生产而服务的水利工程，其作用在于通过拦蓄、调控、分配与使用农业水资源的方式，对农田水分状况和地区水利条件加以调节与改善，进而为农业生产提供灌溉用水，同时增强地区农业抵御旱灾、洪灾等的能力，促进生态环境形成良性循环。农田水利工程的基本作用为灌溉与排水，从而实现对农业水资源的有效调控与利用。