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黑曲霉与顶头孢霉菌株对普洱茶品质的影响 下载：43 浏览：383

李雪玲1 陈华红1 王建文1 王波1 周红杰2 《中国食品与营养》 2020年9期

摘要:
使用黑曲霉与顶头孢霉菌株,通过不同的组合接种方式发酵普洱茶,测定发酵过程中茶叶氨基酸、茶多酚、咖啡碱、儿茶素、黄酮、茶黄素、茶褐素、茶红素、单糖、多糖、寡糖等主要功能成分的变化,研究2种微生物在普洱茶发酵中的作用。结果显示,不同的组合方式发酵普洱茶过程中,茶叶中主要化学功能成分的变化规律不同。发酵后,3种茶样中的多糖、茶多酚和茶红素的含量近似,而优先接种顶头孢霉茶样中的咖啡碱、氨基酸、儿茶素、茶褐素、黄酮和寡糖等品质成分含量均明显高于另外2组茶样,因此,以顶头孢霉作为优势菌株和黑曲霉进行组合发酵最有利于普洱茶优良品质的形成。

我国商事代理制度的内涵阐释及立法构想 下载：35 浏览：419

王建文 《社会科学研究进展》 2019年4期

摘要:
我国现行代理制度的规定未区分民事代理与商事代理,即商事代理同样适用的是民事代理制度。然而,现代商事代理已超越了传统民事代理的制度框架,故现行民事代理制度已无法适应现代商事代理的实践需求。即使是在商法典中对商事代理做了专门规定的大陆法系国家,现代商事代理实践也远远超越了有限的几种商事代理制度的规定,因而其制度规范同样不敷适用。因此,应在考察与分析大陆法系国家商事代理制度的基础上,阐释商事代理制度的内涵,探究商事代理法律关系的特殊性。在我国民法典编纂过程中,理论界与立法机关应认真梳理代理制度的理论体系,并基于现代市场经济中商事代理的运用实践,构建科学合理的商事代理制度,确认商事代理人不仅可代为实施民事法律行为,而且可代为处理特定事务。

陕南山区农田土壤养分空间格局与耕地地力评价研究 下载：293 浏览：3040

王建文 《土壤研究》 2022年6期

摘要:
本文详细分析了陕南山区农田土壤养分的分布特征及其与地形的关联，探讨了土壤养分空间变异性、关键养分元素分布以及时间动态。通过构建耕地地力评价指标体系，并选择合适的模型进行应用，进一步利用GIS技术进行了地力评价，文章验证了评价结果的精确性和实用性。通过综合分析和地力评估，文中提出了一系列具体的策略，以促进陕南山区农田土壤可持续利用和农业生产效率的提升。

农业耕层土壤生态环境保护及改良措施 下载：149 浏览：2107

王建文 《水土保持与应用》 2022年12期

摘要:
在当前社会经济和城镇化快速发展背景下，人们加强了对耕地资源的开发和利用力度，且在自然条件的限制下，土壤结构和质量都遭受到了一定的破坏，农业耕地土壤环境恶化、质量降低，导致土壤自然流失严重、土壤板结、土壤酸化、肥力降低、农药污染严重。这些问题的存在对耕地资源可持续开发和利用都产生了较大的影响，为了保障国家粮食安全，满足当前农业产业发展需求，需要人们根据具体情况和需求制定土壤环境保护制度和对策，提高农业产业环境和农产品质量标准。此外，还需要制定农药、化肥、农膜利用规范和标准，加强对耕地资源利用的监管和控制，加强对农业耕层土壤生态环境的保护和改良。
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