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天然色素替代亚硝酸盐在腊肉着色和护色中的应用研究 下载：24 浏览：256

黄韬睿1 王鑫2 童光森1 孟甜1 《中国食品与营养》 2020年2期

摘要:
通过离子色谱法测定腊肉中亚硝酸盐含量,利用此方法对四川省市售10批腊肉样品进行抽样调查,结果显示不合格率为20%,亚硝酸盐使用和残留超标现象较为突出；为改变这种现象,杜绝亚硝酸盐使用和残留超标,以红曲红、高粱红、辣椒红3种天然色素替代亚硝酸盐对腊肉进行着色和护色,通过专业人员感官评价,发现红曲红着色效果最好,与亚硝酸盐着色效果差异不大。添加3种色素的腊肉经过沸水煮制后,护色效果均不如亚硝酸盐,故在后续研究中准备使用红曲红配合亚硝酸盐来对腊肉进行着色和护色。

浅谈离子色谱法测定水中阴离子的影响因素 下载：12 浏览：413

陈淑英 《低碳研究》 2020年10期

摘要:
本文总结了离子色谱法测定水中阴离子的过程中可能对结果产生影响的因素以及可行的消除方法,为以后使用离子色谱法准确检测样品以及实验结果的质量控制提供一些参考和建议。

电导抑制-梯度淋洗离子色谱法同时测定啤酒中多种有机酸和阴离子 下载：42 浏览：445

宋卫得1 杨立明1 李兆杰2 叶佳宇1 李健1 杨洪娟1 肖忠玉1 《化学研究前沿》 2018年5期

摘要:
建立了电导抑制-梯度淋洗离子色谱法测定啤酒中26种有机酸和阴离子的方法,通过对色谱柱、流速、p H值、淋洗液浓度等实验影响因素的研究,探索出了适合26种组分测定的多级梯度淋洗条件。结果表明,当流速为1.00 m L·min-1,p H值在5.3～6.5时,26种组分在0.01～1.00 mg·L-1浓度范围内具有良好的线性关系（>0.99）。除了苯甲酸外,25种组分检出限（S/N=3）在0.00008～0.0785 mg·L-1之间;在0.10、0.20、1.00mg·L-1三个添加浓度水平下,回收率为80.47%113.77%,RSD在0.46%9.87%范围内。

离子色谱法测定压水堆核电厂一回路冷却剂中锂离子含量的不确定度评定 下载：250 浏览：2568

孙佳莹 《核工业与技术》 2021年10期

摘要:
分析压水堆核电厂一回路冷却剂中锂离子的含量，并通过硼锂协调控制来优化系统pH值，以降低反应堆冷却剂系统材料的均匀腐蚀，同时减少由于一回路流体中的腐蚀产物在堆芯内流动被活化而增加剂量率，有着十分重要的意义。离子色谱法应用于水中离子的检测具有灵敏度高、准确度高、方便、快捷等优势，广泛应用于核电厂工艺用水中阴阳离子的测定。本文使用戴安ICS3000离子色谱法测量水中的锂离子，并对压水堆核电厂一回路冷却剂中锂含量进行不确定度分析，如实反映检测数据的置信度和准确性。进行测量不确定度的评定不仅能够判断所得数据的分散性、可靠性，还能够对实验设计提供更合理的依据。通过对数据的误差来源进行分析，根据得到的不确定度分量贡献的大小重点控制和减少影响测量不确定度的因素，更大程度的提高测量的准确性。

离子色谱仪测定水中氨和乙醇胺峰的分离 下载：395 浏览：3768

王尧 《水资源科学研究》 2022年3期

摘要:
用离子色谱法测定水中的氨和乙醇胺,使氨和乙醇胺（以下简称ETA）的峰分离.方法:采用美国戴安公司ICS-90型离子色谱仪，样品阀处于装样位置，一定体积的样品溶液被注入样品定量环或浓缩柱，当样品阀切换到进样位置时，淋洗液将样品定量环中的样品溶液带入分析柱，被测阳离子根据其在分离柱上的保留特性不同实现分离.结果:在梯度淋洗的过程中通过增加分析时间和降低淋洗液浓度和流速的方法改善了氨和ETA的分离度.结论:该方法操作简便快速无污染,可用于ISC-90离子色谱仪测定水中氨和ETA峰的分离.
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