文章-世纪中文出版社

查看投稿进度

学术期刊

最新录用

赵亚辉--文章已录用《信息通信与技术》2025-06-18

刘凤霞--文章已录用《国际护理学》2025-06-18

张华锋--文章已录用《课程教育研究》2025-06-18

廖东兰--文章已录用《护理研究杂志》2025-06-19

李再树--文章已录用《中医研究杂志》2025-06-19

崔文霞--文章已录用《中国石油工业》2025-06-19

石光杰 --文章已录用《中国科学研究》2025-06-19

向世强--文章已录用《医学研究杂志》2025-06-19

杨子仪--文章已录用《现代物理学报》2025-06-19

卢玉凤--文章已录用《现代物理学报》2025-06-19

熊丹丹--文章已录用《现代康复医学》2025-06-19

姬浩--文章已录用《石油科学研究》2025-06-19

李春阳--文章已录用《课程教育研究》2025-06-19

张琳琳--文章已录用《教学管理研究》2025-06-19

陈莹--文章已录用《建筑与工程管理》2025-06-19

肖强--文章已录用《建筑技术学报》2025-06-19

刘胜云 --文章已录用《护理研究杂志》2025-06-19

罗仍吉--文章已录用《护理研究杂志》2025-06-19

李琼--文章已录用《国际护理学》2025-06-19

孙鹏--文章已录用《地球科学探索》2025-06-19

首页 > 期刊 > 文章

豆制品中微生物污染的检测与控制策略研究下载：68 浏览：830

张媛武玉婷《生物技术研究》 2024年5期

摘要:

豆制品作为人们日常饮食中的重要组成部分，其安全性与品质直接关系到人们的健康。然而，豆制品在生产、加工、储存等过程中容易受到微生物的污染，从而影响其质量和食用安全。因此，对豆制品中微生物污染的检测与控制策略进行研究，具有重要的现实意义和应用价值。本文首先分析了豆制品中微生物污染的来源及危害，然后介绍了微生物污染的检测方法，最后提出了控制豆制品中微生物污染的有效策略。

[1/1]

版权所有 © 2025 世纪中文出版社京ICP备2024086036号-2