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乳酸对鼠伤寒沙门氏菌生物膜菌体的杀菌效果研究 下载:107 浏览:1100
摘要:
本研究旨在探究乳酸对鼠伤寒沙门氏菌生物膜的杀菌效果,鼠伤寒沙门氏菌是一种重要的人畜共患病原菌,感染发病率居沙门菌感染的首位,且其繁殖速度快,生物膜结构复杂,难以被杀死。本实验培养了鼠伤寒沙门氏菌生物膜,并在不同乳酸pH值下进行抑菌实验。
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